一、引言：中国膳食指南2018，揭秘健康饮食新风尚

近年来，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，如何科学合理地搭配膳食，已成为大家**的焦点。为了帮助广大民众了解并遵循健康饮食的原则，中国营养学会发布了《中国膳食指南2018》。**将从11个方面为您详细解读这份指南，助您打造健**活。

二、核心观点：科学膳食，助力健康

1.均衡膳食，食物多样 《中国膳食指南2018》强调，膳食要多样化，合理搭配各类食物，以确保摄入充足的营养素。

2.控制能量，预防肥胖 根据个人身体状况，合理安排每日能量摄入，预防肥胖及相关**。

3.优质蛋白质，增强体质 适量摄入优质蛋白质，如瘦肉、鱼、禽、蛋、豆制品等，有助于增强体质。

4.低盐少油，预防心血管** 建议每人每日食盐摄入量不超过6克，食用油摄入量控制在25-30克。

5.增加全谷物摄入，提高膳食纤维 全谷物富含膳食纤维，有助于肠道健康，建议每日摄入全谷物50-100克。

6.适量摄入坚果，补充不饱和脂肪酸 坚果富含不饱和脂肪酸、蛋白质和矿物质，适量食用有益健康。

7.限制糖分摄入，预防*** 尽量减少含糖饮料和高糖食品的摄入，预防***。

8.多饮水，保持水分平衡 每日饮水量应达到1500-1700毫升，以保持水分平衡。

9.合理安排餐次，定时定量 每日三餐分配要合理，早餐丰富，午餐适量，晚餐清淡。

10.倡导健康烹饪方式，减少油脂摄入 尽量采用蒸、煮、炖等烹饪方式，减少油炸食品的摄入。

11.注重饮食安全，预防食物中毒 确保食材新鲜、安全，避免食用过期或变质的食物。

《中国膳食指南2018》为我们提供了科学的膳食建议，遵循这些原则，有助于我们打造健康的生活方式。让我们从现在开始，**饮食健康，迈向幸福生活！